Estas son un grupo de recetas probadas . Algunas creadas por maestras de la gastronomía como Jennie Grossinger, nuestras Doña Petrona o la Hermana Bernarda. Otras con las que en el pasado nuestras madres, excelentes cocineras, nos deleitaran. A ellas, que pusieron en cada receta su imaginación, su ingenio y su amor creando platos deliciosos con ingredientes simples y de poco costo va nuestro reconocimiento y nuestro emocionado recuerdo.
El diccionario gastronómico bilingüe será útil al que explora la extensa literatura gastronómica, la mayor parte de la cual se halla en inglés.
Espero sus comentarios en el sitio.
Disfruten!
Jehoszua
Hola Jehoszua!
Quiero felicitarte por esta maravillosa idea del Diccionario Gastronomico. Estaba navegando por internet para ver si encontraba un diccionario que traduciera un ingrediente de comida de ingles al español, pero lo hice buscando un programa de Traduccion general. y en eso encontre tu pagina, a lo que dije WOW! este diccionario Gastronomico es lo mas UTIL que hay!
que Excelente IDea!!! Genial!
PD, lei el comentario de Carmen Ines… y le cuento que amoooo las alcachofas a la judia, asi que si me podria pasar la receta… lo super agradeceria!!!
Gracias!!!!!
Ivi